Effet de la salinité sur le comportement morphologique et anatomique chez le poivron doux Capsicum annuum L.

Abstract

L'objectif de cette étude est d'évaluer l'impact du stress salin induit par différentes concentrations de chlorure de sodium (NaCl) (allant de 0 à 15 g/l) sur les paramètres morphologiques et anatomiques du poivron doux (Capsicum annuum L., variété 'Super Marconi') au stade de plantule. Les résultats morphologiques montrent une réduction significative et progressive de la longueur de la tige et du nombre de feuilles proportionnelle à l'augmentation de la salinité.En revanche, la longueur des racines présente une légère augmentation à faible concentration saline (2,5 g/l), reflétant une stratégie d'adaptation au déficit osmotique, avant de chuter aux fortes doses. Sur le plan anatomique, les coupes transversales de la tige révèlent une diminution de l'épaisseur de l'épiderme, du cortex externe (exoderme) et des vaisseaux conducteurs, accompagnée d'une hypertrophie compensatoire du cortex interne (endoderme) agissant comme barrière protectrice. Aux fortes concentrations, des nécroses cellulaires apparaissent.En conclusion, la variété 'Super Marconi' se montre modérément sensible à la salinité, tolérant des doses allant jusqu'à 5 g/l de NaCl, seuil au-delà duquel des dommages structuraux et morphologiques sévères compromettent sa croissance.